大体重减脂期蛋白质摄入量,通常是指减肥期间蛋白质摄入量,一般为每日每公斤体重1g,但是对于肌酐高的人群,需要注意减少蛋白质的摄入量,防止蛋白质摄入过少导致肌肉功能下降,影响人体正常生理活动。建议在专业人员的判断和指导下,制定适合的蛋白质摄入量。
1、奶类:一般情况下,减肥期间蛋白质摄入量控制在每公斤体重1g左右较为合适,即100g;
2、蛋类:减肥期间应严格控制蛋白质含量,蛋类中蛋白质含量通常较高,相对较为丰富,一般每日吃1-2个鸡蛋即可;
3、瘦肉类:减肥期间应严格控制脂肪含量较高的食物摄入量,以免影响蛋白质的吸收。一般每日摄入瘦肉250g左右为宜,对于蛋白质摄入较少者,可适当增加瘦肉摄入量;
4、大豆类:大豆中含有较高的植物蛋白质,适量摄入对人体健康有利。但由于大豆中含有较高的嘌呤含量,因此对于尿酸高、痛风人群,应尽量避免或减少食用,以免导致痛风症状加重;
5、谷类:日常生活中较为常见的有玉米、小米、燕麦等,其中含有较丰富的膳食纤维以及B族维生素,属于低热量、低脂肪、高营养食物,适量摄入可补充人体所需营养物质。
此外,大体重减脂期人群除了需要注意蛋白质的补充外,还应注意合理饮食和适当运动。饮食上应避免吃高糖、高脂肪的食物,如巧克力、蛋糕、猪油等,尽量以清淡、易消化饮食为主,如蔬菜、水果、鸡蛋等。在进行运动时,还应根据自身情况进行适当锻炼,如慢跑、游泳等,有利于脂肪消耗,减轻体重。
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