21天减肥法短时间内可以达到快速减脂的效果，但是不宜长时间坚持，否则会导致体重反弹。
21天减肥法是通过严格控制饮食使机体处于轻度饥饿状态，进而消耗自身储备能量的一种方法。该方法虽然可以在短期内帮助人体减轻体重，但如果长期坚持，则会使机体适应低热量食物摄入的状态，从而降低基础代谢率，一旦恢复正常饮食习惯，热量摄入大于消耗时，就会出现体重反弹的情况。
对于易胖体质的人群而言，即使采取了合理的减肥措施，在停止减肥后也容易出现体重反弹的现象。
在实施21天减肥法的同时，建议适量增加运动量，以促进脂肪燃烧，并提高新陈代谢水平，减少反弹风险。
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