减肥晚上可以适量吃煮鸡蛋。
煮鸡蛋含有丰富的优质蛋白以及多种维生素、矿物质等营养成分，能够为人体提供必要的营养物质，并促进新陈代谢。适当食用一般不会导致肥胖，也不会影响减肥效果。但如果晚上长期大量食用，可能会导致热量摄入过多而引起肥胖，因此需要控制摄入量。
减肥期间晚上除了煮鸡蛋外，还可以适量吃一些新鲜蔬菜或水果，如西蓝花、苹果等，有利于均衡饮食。
减肥人群在晚上进食时需注意避免暴饮暴食，同时配合适当运动，以维持身体健康与理想的身材。
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维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。
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