减肥期间可以适量食用鸡蛋、牛奶等食物。
上述食物中所含有的营养物质比较丰富，如蛋白质、维生素D、钙元素等多种矿物质，能够及时满足身体日常所需的多种营养物质，并且这些食物中的脂肪含量较低，不会对减肥造成不利的影响。但需要注意的是，如果自身属于易过敏体质，则应减少食用鸡蛋，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
减肥期间除了控制饮食外，还应注意适当运动，比如跑步、跳绳等有氧运动，有助于促进机体新陈代谢，消耗体内多余的热量，进而达到减肥的目的。
减肥人群在平时要注意合理膳食，避免暴饮暴食，还要保持规律作息，保证充足的睡眠时间，有利于身体健康。
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食物中维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥；缺乏维生素D可患佝偻病；缺乏维生素B1可得脚气病；缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；缺乏PP可患癞皮病；缺乏维生素B12可患恶性贫血；缺乏维生素C可患坏血病。
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