减肥期间鸡蛋怎么吃最好这种说法不准确,但减肥期间可以将鸡蛋和牛奶、豆浆等食物一起食用,也可以蒸煮后食用。
一、与牛奶或豆浆搭配
1.牛奶:牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙元素,在减肥期间适量喝一些牛奶能够补充身体所需的营养,并且还能够增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入量。同时牛奶中的脂肪含量比较低,喝了以后一般不会导致身体出现长胖的情况。
2.豆浆:豆浆是由黄豆研磨而成的一种饮品,其中含有大量的植物蛋白、维生素E、大豆异黄酮等成分,适当饮用不仅可以为人体提供能量,还可以辅助增强体质。
二、蒸煮后食用
1.蒸蛋羹:在制作时需要先将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,然后加入清水继续搅拌,再放入锅内隔水蒸熟即可。因为蒸蛋羹属于一种清淡易消化的食物,吃了以后不仅有助于促进胃肠道蠕动,加快体内新陈代谢的速度,而且还有利于减肥。
2.炒鸡蛋:如果想要通过吃鸡蛋来达到减肥的目的,可以在炒的时候添加一些新鲜的蔬菜,比如西红柿、黄瓜、菠菜等,这样可以使鸡蛋更加美味可口,也能使营养更均衡。
虽然鸡蛋的营养价值比较高,但是并不适合所有的人群食用,尤其是对蛋白质过敏的人群要禁止食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿、腹泻等症状。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
食物中维生素的含量较少,人体的需要量也不多,但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素,就会引起人体代谢紊乱,以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥;缺乏维生素D可患佝偻病;缺乏维生素B1可得脚气病;缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎;缺乏PP可患癞皮病;缺乏维生素B12可患恶性贫血;缺乏维生素C可患坏血病。