低碳水减脂体重不掉可能是由于进入减脂平台期引起的。
减脂平台期是指在减脂过程中，体重在一个较长时间内保持稳定，不再出现明显的下降。这是因为在减脂初期，身体对于新的饮食和运动模式需要适应，此时会消耗大量的脂肪储备，导致体重快速下降。而随着时间的推移，身体逐渐适应了新的状态，脂肪储备也逐渐减少，减脂效果逐渐减弱，进而进入减脂平台期。
此外，如果摄入热量过高或肌肉量增加，也可能影响减脂进程，使体重维持不变。
为了避免减脂平台期的影响，建议在减脂期间控制总热量摄入，并结合适量的力量训练以提高基础代谢率。
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