番茄炒蛋可以辅助减肥。
番茄炒蛋作为一种低脂、低糖的食物，适当食用不会使脂肪堆积过多而引起发胖。而且其中含有丰富的维生素C、番茄红素等营养物质，能够促进新陈代谢，有利于体内废物排出体外，进而达到辅助减肥的目的。
需要注意的是，虽然番茄炒蛋本身不含高热量成分，但烹饪过程中可能加入油、盐等调味品，如果过量摄入可能会导致热量增加，影响减肥效果。
在考虑番茄炒蛋是否有助于减肥时，应关注食材的选择以及烹饪方法，并结合个人饮食习惯和身体状况综合评估其对减肥的影响。
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番茄脐小肉厚，汁多爽口，富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖、有机酸、纤维素等。不过，不要给孩子吃生番茄，因为生番茄会使胃酸大量分泌，造成孩子胃部不适。
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