减肥期间吃米饭是否会胖取决于每日总能量摄入与消耗之间的关系。
米饭中富含碳水化合物,可以为人体提供一定的热量,但其也含有一定量的蛋白质、膳食纤维等其他营养物质,所以减肥期间是可以吃的。如果在吃米饭的同时,减少高脂食物的摄入,并且配合适当的运动,如慢跑、跳绳等,此时每天所摄入的能量小于消耗的能量,则不会长胖;但如果在吃米饭的同时,还摄入了炸鸡腿、薯条等高脂肪的食物,并且没有进行适当的运动,此时就有可能会导致肥胖的发生。
若患者自身存在胰岛素抵抗或代谢综合征等疾病风险因素,即使正常饮食也可能导致体重增加。主要是因为体内激素失衡影响能量平衡,从而引起体重变化。
减肥人群需要关注日常饮食中的能量摄入与消耗,适量食用米饭,并结合均衡饮食和规律运动以维持健康体重。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。