吃苹果或梨均有一定的辅助减肥作用,并没有明确数据表明哪种水果的减肥效果更好。但是从营养成分、热量等角度分析,一般认为梨比苹果的减肥效果稍差一些。
1.营养成分:相同重量的苹果与梨相比,通常情况下梨所含的蛋白质及脂肪含量相对较高,而苹果中碳水化合物以及膳食纤维的含量更高。对于想减肥的人群而言,在满足每日必要营养素摄入的前提下,可以适当选择更有利于减重的水果,如梨中含有较多维生素C、钾元素、钙元素等,而苹果中的胡萝卜素、铁元素、镁元素等矿物质也较为丰富。此外,还应尽量避免食用高糖类水果,如西瓜、荔枝等,以免因糖分过高导致肥胖加重。
2.热量:每100g苹果约含有52大卡热量,而每100g梨约为36大卡热量,因此同等质量的情况下,梨相对于苹果来说热量更低,更适合用于减肥期间食用。
虽然上述两种水果都对减肥有一定帮助,但单纯通过食用水果来达到减肥目的并不现实,还需注意饮食均衡搭配,同时增加运动量以消耗体内多余热量,才可能起到较好的减肥效果。
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维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。