减肥期间可以适量吃鱼。
鱼肉含有丰富的蛋白质,有助于增强饱腹感,减少其他高热量食物的摄入;此外,鱼肉中还含有人体必需的多种矿物质和维生素,有利于维持身体健康。但需要注意的是,如果对鱼虾类食品存在过敏反应,则不宜食用,以防止引发皮疹、呼吸困难等不良后果。
除了鱼之外,减肥人群还可以适当进食低脂肉类,如去皮鸡肉或瘦牛肉,以及富含膳食纤维的食物,如燕麦、红薯等,以保证营养均衡。
在减肥过程中,建议控制每日总能量摄入,并结合适当的运动锻炼,如快走、游泳等,以促进脂肪燃烧,达到健康减重的目的。
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食物中维生素的含量较少,人体的需要量也不多,但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素,就会引起人体代谢紊乱,以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥;缺乏维生素D可患佝偻病;缺乏维生素B1可得脚气病;缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎;缺乏PP可患癞皮病;缺乏维生素B12可患恶性贫血;缺乏维生素C可患坏血病。