红豆薏仁米怎么煮才有减肥功效

红豆、薏仁米本身都具有一定的减肥作用，二者一起熬粥或搭配其他食材一起食用时有一定的辅助减肥效果。红豆中含有较多的膳食纤维和多种矿物质，可以促进肠道蠕动，帮助排便；而薏仁米则有利水消肿的作用，两者一起吃有较好的利尿消肿的效果，对于水肿型肥胖的人群来说有一定减肥的功效。

1.红豆薏仁米糊：将红豆、薏仁米用清水浸泡30分钟，然后放入破壁机中打成糊状即可。建议每天早上空腹喝一杯红豆薏仁米糊，既美味又可以帮助排毒瘦身。

2.红豆薏仁米粥：先将大米淘洗干净，再把红豆、薏仁米也清洗干净备用。锅内加入适量冷水，等水开后放入洗净的大米与红豆、薏仁米，转小火慢炖45分钟左右至熟烂出锅。饭前半小时喝一碗热乎乎的红豆薏仁米粥，能很好的缓解水肿现象，也有利于体内毒素及湿气的排出。

3.红豆薏仁米炒酸奶：首先准备好材料，即牛奶、酸奶发酵剂、红豆、薏仁米以及少量白糖。其次将牛奶倒入奶锅加热至沸腾，冲入提前准备好的酸奶发酵剂搅拌均匀，放置到常温状态。最后将红豆、薏仁米分别用水泡发，红豆去皮，薏仁米浸泡半个小时左右。将泡好后的红豆、薏仁米沥干水分，直接放在不粘锅里翻炒至颜色变深，加一勺白糖继续翻炒两分钟。最后在锅底垫上硅油纸，将牛奶混合物倒在锅底，上面铺一层豆子碎，再铺上一层酸奶，用刮片刮平，放冰箱冷藏两个小时以上就可以吃了。

需要注意的是，由于红豆和薏仁都是属于凉性食物，因此体质虚寒或者经期女性不宜多吃，以免引起腹泻、痛经等情况发生。另外，单纯依靠饮食来达到减肥的目的比较困难，若想快速且有效的减肥，还需结合运动来进行。

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