晚上吃牛奶煮香蕉一般情况下不可以减肥。
牛奶煮香蕉中虽然不包含脂肪含量较高的食材，但其本身也属于高糖分的食物，在晚上进食后可能会转化为脂肪堆积在体内，从而影响减肥效果。另外，如果白天摄入了较多的能量，晚上再额外增加能量摄入，会导致热量缺口变小甚至变成负能量消耗，进而影响减肥进程。因此，晚上吃牛奶煮香蕉通常不能起到较好的减肥作用。
若患者自身存在乳糖不耐受或对牛奶过敏，则不宜食用牛奶煮香蕉，否则可能导致腹胀、腹泻等不适症状发生。
减肥期间应注意饮食均衡，并配合适当运动以促进能量消耗，避免单纯依赖某种食物达到减肥目的。
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