减肥期间可以适量吃自制八宝粥。
自制八宝粥减少了食品添加剂、防腐剂等不必要成分的摄入，更健康。此外，自制食物中没有额外添加糖分或其他高热量配料，有助于减少卡路里摄入，对减肥有益。但需要注意的是，自制八宝粥仍然含有一定量的碳水化合物和热量，所以不宜过量食用以保证每日总热量摄入不超过身体所需。
如果在自制八宝粥的过程中加入了大量的糖分或油脂，则不利于减肥，因为这些成分会增加热量和脂肪含量。
减肥人群在食用自制八宝粥时需注意适量原则，并结合自身情况调整食材比例，避免长期单一饮食导致营养不良。
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