减肥期间吃涮羊肉会不会胖因人而异。
由于每个人的体质不同，对食物的吸收程度也不一样，所以减肥期间吃涮羊肉是否会胖存在差异。对于大部分人群而言，如果在减肥期间只是偶尔吃一次涮羊肉，并且配合了合理的饮食结构及适当的运动锻炼，通常不会引起发胖。但对于少数的新陈代谢较慢的人群来说，如果经常吃涮羊肉或者不注意控制摄入量，就有可能会导致热量摄入超标，进而增加发胖的风险。
减肥期间吃涮羊肉是否会胖还取决于是否进行了适量的运动以及火锅蘸料的选择。
在减肥期间食用涮羊肉时，应注意避免使用高油、高盐的蘸料，并确保摄入后进行适当的体育活动以消耗多余的卡路里。
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