若对鸡汤不过敏,在减肥期间通常可以适量或少量喝一些低脂的鸡汤。但需注意避免一次性饮用过多,并且在喝的时候要注意将鸡汤上面浮着的油脂去掉,以免热量摄入过多影响减肥效果。
如果正处于减肥阶段,平时饮食上需要适当进行控制,建议尽量选择清淡、健康的饮食方式。而鸡肉中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质元素等营养成分,比较容易被人体吸收和消化,一般不会导致身体出现不良反应。因此,在减肥时患者通常是可以适量或少量喝一些低脂的鸡汤的,有助于补充机体所需的部分能量及营养物质。
但由于鸡汤中的脂肪含量相对较高,所以不建议过量地喝鸡汤,否则可能会导致体内热量增加,进而转化为脂肪堆积于皮下组织处,不利于体重的控制。此外,还可能会影响其他食物的摄入,从而降低减肥的效果。
由于鸡油中胆固醇含量较多,长期大量食用会加重肝脏负担,严重者可诱发肝功能损害,故有肝胆疾病的人群应少食鸡油。另外,高血脂症、动脉硬化、高血压和肥胖症的人也应慎用鸡汤。
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