骨汤本身并不能直接起到减肥的作用，但是适当喝骨汤对于减肥有一定的帮助作用。
骨汤中含有的胶原蛋白、微量元素等成分，在一定程度上能够增强人体的新陈代谢功能，促进体内废物排出，从而达到辅助减肥的目的。此外，骨汤中含有一定的钙质，有利于骨骼健康，提高身体免疫力。
如果在喝骨汤的同时摄入了高热量食物或过量食用，则可能会影响减肥效果。
选择食材时需注意选用低脂肉类，并减少添加盐分以控制钠含量。适量饮用骨汤有助于改善口感，但不宜过量以免导致脂肪摄入过多而影响减重目标。
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