减肥可以吃蛋黄吗

减肥期间可以吃蛋黄。

蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D等多种营养物质，适当食用有助于维持机体健康。虽然蛋黄也含有一定的脂肪和胆固醇，但其含量相对较低，且其中的脂肪多为优质脂肪，适量食用一般不会对体重产生明显影响。

对于高血脂或心血管疾病患者来说，过多摄入蛋黄可能会增加血脂水平和心血管风险，这类人群应限制蛋黄的摄入量。

在减肥过程中，合理饮食与适度运动相结合是关键。建议控制热量摄入的同时，选择低脂、高纤维的食物，并定期监测身体数据以调整方案。

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