1、不吃动物油。
2、烹调放少量植物油。
3、选择瘦肉。
4、吃鸡肉、鸭肉等时，去除外皮和脂肪。
5、不用油炸、油煎方法制作食物。
6、多田煮、炖、汆、蒸、拌、卤等少油做法制作食物。
7、吃烤肉时将油脂滴完再吃。
8、做汤或砂锅炖菜时，不需再过油，可直接将肉放到锅中。
9、尽量不食用黄油或奶酪。
10、尽量用低脂、脱脂奶制品。
11、用各种调味品代替油脂，既获得美味，又赢得健康。
12、少吃坚果类食品。
13、少吃方便面。
14、少吃奶油类食物。
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（实习编辑：陈静梅）
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