减肥套餐，轻松纤瘦

　　许多人为了减肥，总琢磨着要买什么减肥药。有这会功夫，不妨自己动手做减肥餐，既好吃又减肥，还能省钱哦！

　　窈窕蔬果汁

　　材料：西洋芹，番茄，苹果，柠檬汁。

　　作法：1、将西洋芹，番茄，苹果洗净切块，柠檬榨汁，备用。

　　2、所有材料放入果汁机中，拌打约20秒，即可饮用。

　　健康手卷

　　材料：苜蓿芽，胡萝卜丝，萝卜婴，苹果，海苔片

　　调味料：桑葚优酪乳

　　作法：1、苹果切片，苜蓿芽，胡萝卜，萝卜婴洗净后，沥干备用。

　　2、桑葚洗净与脱脂优酪乳打成汁待用。

　　3、将海苔铺平，再将上述材料放入，包起来，沾桑葚优酪乳食用。

　　窈窕蕃茄沙拉

　　材料：大番茄，小番茄，洋葱丁，薄荷叶少许、橄榄油，盐，胡椒粉少许

　　作法：1、将大蕃茄洗净，切薄片，排入盘中。

　　2、将小番茄对切再对切，与洋葱丁，薄荷叶及调味料混合拌匀，排盘即可。

　　烤蕈菇

　　材料：生香菇，金针菇

　　调味料：姜，柠檬，胡椒盐

　　作法：1、姜切丝，柠檬榨汁，备用

　　2、菇类洗净后，切成易入口大小，姜丝少许放在铝箔杯上，再洒上胡椒盐。

　　3、放入烤箱中烤10分钟后，取出滴上柠檬汁，即可食用。

　　健康养生火锅

　　材料：普洱茶茶包，清鸡汤，水，高丽菜（大白菜），蒟蒻粉丝，豆芽菜，胡萝卜，黑木耳，香菇及其他菇类豆腐，竹笙，海参，笋子，蕃茄，海带结，柴鱼片…等。

　　调味料：葱花，盐少许。

　　作法：1、将清鸡汤先放入冰箱冷藏，待其油脂结成白色块状后，去掉这些块状油脂，剩下的清澈鸡汤再加两碗的开水，放入普洱茶茶包，即为清新爽口的火锅汤底。

　　2、取一锅子，倒入普洱茶汤底，大火煮滚后，陆续加入材料，待料熟洒上葱花，柴鱼片，即可食用。

　　五谷芦笋卷

　　材料：薏仁，荞麦，黑糯米，燕麦，糙米，小米、海苔，芦笋

　　作法：1、先将五谷洗净，（薏仁，黑糯米）浸泡6到8小时后，电锅煮熟备用。

　　2、将芦笋洗净，烫熟，切段，即刻投入冰水中，以保持鲜绿，待用。

　　3、将海苔剪约1公分宽的长条。

　　4、将芦笋摆在五谷的上方，再将海苔绕芦笋寿司一圈，完成。

　　桑葚凤梨优酪乳

　　材料：桑葚，凤梨，脱脂优酪乳。

　　作法：1、将桑葚洗净，凤梨切小片。

　　2、全部材料放入果汁机中，搅拌均匀，即可饮用。

　　小黄瓜蜜饮

　　材料：小黄瓜，脱脂优酪乳。

　　作法：1、将小黄瓜洗净，切丝，入滚水川烫，备用。

　　2、将小黄瓜丝及脱脂优酪乳放入果汁机中，搅拌均匀即可饮用。

（实习编辑：王贵涛）

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