秋葵、朝鲜蓟、芝麻菜……西餐中最常见的这些蔬菜，到底该怎样来食用？现在就来跟我们学习6种最常见洋蔬菜的简单做法为你的餐桌增添一份异域风情。而且西洋菜的做法简单，用油用盐用调味品都比较少，吃得爽口，自然也就有利于减肥了！
杏仁碎紫甘蓝
材料：紫甘蓝1 个，白卷心菜1 个，杏仁10g，杏仁饼干（碎）20g酱汁材料：鸡蛋1 个，水瓜柳2g，罐头凤尾鱼2 条，香菜100g，红酒醋5ml，橄榄油
制作
1、将鸡蛋煮熟，与其他所有酱汁材料混合后，在搅拌机中打成酱汁。
2、将杏仁烤熟，杏仁饼干打碎。
3、将紫甘蓝和白卷心菜切成丝，加入绿色的酱汁及一半杏仁和杏仁碎，混合后搅拌均匀，装盘。
4、用剩余的杏仁和杏仁饼干碎进行装饰。
（责任编辑：张利玲）
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