轻食计划，瘦身的秘密武器

　　“轻食”备忘录：

　　以下食物，你可以放开了吃，生着吃、蒸着吃、烤着吃，都不会突破卡路里“红线”。

　　它们是：

　　● 芦笋

　　● 西兰花

　　● 甘蓝（紫甘蓝、孢子甘蓝）

　　● 菜花

　　● 芹菜

　　● 黄瓜

　　● 茄子

　　● 莴苣

　　● 青豆

　　● 绿叶菜

　　● 香菇

　　● 洋葱

　　● 辣椒

　　● 萝卜

　　● 芸豆

　　● 笋

　　● 西红柿

　　● 南瓜

　　“轻食”必不可少三剑客

　　“轻食”可以帮助我们对食欲有所控制。因此，应当确保摄入的食物具备充足的营养，包括有益健康的香草、少量的油以及主要的蛋白质。不管选择怎样的“ 轻食”，每天都应吃少量干果，控制糖分摄入。

　　蛋白质：研究发现，蛋白质容易让人获得更持久的饱足感，而这种感觉能使我们更好地抵御食物的诱惑。一些简单的选择，有助于我们一整天都合理节制饮食，比如熟鸡蛋或者干果。

　　碳水化合物：为了远离高糖饮食和精细的碳水化合物，应多吃蔬菜。它们丰富的纤维，有助于稳定血糖和平缓饥饿感，多吃它们也无形中减少了我们惦记其他危险食物的可能性。

　　脂肪：尽管我们的确应当避免摄入饱和脂肪，但是适当数量的健康脂肪却是有助于营养吸收的。此外，脂肪使我们胃的排空速度变慢，增强我们的饱腹感，起到减少摄入食物的作用。吃过肉以后，再在你面前摆上比萨，跟在你饥饿时面对一个冒着热气的比萨，你的态度绝对完全不一样。

（责任编辑：张利玲）

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