材料：
红薯1斤、洋葱（切薄片）1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
做法：
1。把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中。
2。将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明。
3。加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒。
4。倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。
（责任编辑：张利玲）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
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2。将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明。
3。加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒。
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又到了四月中下旬，俗话说“四月不减肥，五月徒伤悲”，每年这个时候，吃货们都要惊恐于自己吃了一整个冬天后塑造出来的“不堪入目”的身材，然后开始咬牙切齿地减肥。要知道，想要减掉身体里多余的脂肪，没有碳水化合物的支撑脂肪是无法分解的，也就是说“不吃饱了怎么有力气减肥”？今天，食神来给大家推荐一个低热高纤维有助减肥的食材——红薯。
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