调理五脏，吃出瘦美人

　　（1）山药赤豆粥

　　原料：山药50克，赤小豆30克，精盐少许。

　　制法：将赤小豆淘干净，煮至半熟，放入洗净的山药（去皮切片）煮至粥熟，晨起作早餐食用。亦可加50克白米同煮。

　　（2）蛋黄山药粥

　　原料：山药50克，蛋黄三枚（熟），白米20克

　　制法：将山药洗净切成片，白米淘洗入锅中，煮米做粥至半熟入山药片同煮，至烂熟，加入鸡蛋黄即可食用。作早餐或晚餐食用。

　　（3）白扁豆山药粥

　　原料：鲜山药30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量。

　　制法：将白米、白扁豆以水淘洗干净，鲜山药洗净，去皮、切片，水沸将米、白扁豆入锅，半熟时加入山药片，煮至烂熟即成，加少量白糖作早餐食用。

　　（4）桂花薯蓣粥

　　原料：薯蓣100克，薏苡仁20克，桂花适量。

　　制法：先煮薏苡仁做粥如常法，薯蓣洗净，切片，后入锅中，粥烂熟放入桂花。早晨食用，亦可加少许白糖。

（责任编辑：张利玲）

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