五款美食 产妇产后减肥

　　顾名思义，产后减肥指的是女性在生产过后进行的减肥。这个时期减肥与一般情况下减肥有些不同之外与注意点。

　　在一般人的观念里，总是认为怀孕是女性发胖的导因，许多妇女在生产之后，身材便严重走样，再加上饮食不忌、运动不做，致使体态更形臃肿，也因此有些现代女性宁可做“不婚族”、“丁克族”，也不愿怀孕，以免破坏娇好身材。

　　其实，妇女在分娩之后，只要能在“第一时间”内（即产后6个月内），彻底执行塑身和减肥计划，便能逐渐恢复怀孕前的健美体态。下面小编就介绍几款产后美食既能帮产妇补充营养又能减肥。

　　青木瓜肋排汤

　　材料：肋排、青木瓜、盐、嫩姜、葱花、酒少许 。

　　做法：

　　1、肋排切小块，用滚水汆烫。

　　2、青木瓜切小块备用。

　　3、水烧开，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐，以大火烧开后转小火煮约25分钟，洒上葱花即可盛出。

　　功效

　　青木瓜是一种高纤食品，又可促进乳汁分泌；肋骨排富含钙质、铁质及蛋白质。这是一道很不错的产后汤品。

　　鲜鲤鱼汤

　　材料：鲤鱼、酒、盐、生姜。

　　做法：

　　1、 鲤鱼洗净，去鳃及内脏，滚水汆烫。

　　2、 水烧开，放入鱼、姜及其它调味料，转小火煮15分钟（视鱼大小而定）至鱼熟。

　　功效

　　鲤鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质，以及各类维生素。鲤鱼汤热量低，且可帮助促进乳汁分泌，想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的产妇，不妨以这道汤品取代。

　　竹笋烧鸡条

　　材料：鲜竹笋500克、熟鸡肉250克、葱、姜、料酒、白糖、盐、味精、鸡汤、植物油各适量。

　　做法：

　　1、 将鲜竹笋剥去外壳洗净，入沸水中焯煮10分钟，再放入清水中浸泡1小时，切成4厘米宽的条。

　　2、 姜洗净，切片；葱洗净，切段。

　　3、 锅置火上，下油烧至五成热时，放入笋条煸炒加鸡汤、鸡肉条烧沸，烹入料酒，下姜片、葱段烧至竹笋熟时拣出，下白糖、味精、盐调味即可。

　　温馨小提示

　　竹笋是低脂肪、多纤维食物，有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气的作用，能促进胃肠蠕动、助消化。此菜清热益气、消脂减肥。

　　黄耆茯苓鸡汤

　　材料 ：鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣、盐、料酒。

　　做法：

　　1、 鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干。

　　2、 黄耆、茯苓、红枣清水冲净。

　　3、 将上述加6碗水熬汤，大火开后转小火煮约25分钟，加料酒及盐调味，起锅前加入蒟蒻丝（零热量、有饱涨感）即可食用。

　　功效：补中益气，去湿消脂。

　　海鲜凉笋

　　材料：鲜干贝１００克，鲜虾２００克，凉笋Ｉ支

　　调味酱汁：橄榄油，洋香菜末，番茄丁，辣椒酱，洋葱末，盐，米淋．

　　做法：

　　1、 将材料处理成所需大小，笋煮熟后，以手刀挖出笋肉，其笋外壳作为装饰用。

　　2、 将煮熟的材料连挖出的笋肉一起全部混合放人笋壳内，淋上酱汁即可食用。

　　功效：此道料理有利尿及通便的功效，还可以抗皱瘦身。

（实习编辑：王贵涛）

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