从本质透析肥胖根源所在

　　毒素与肥胖

　　除了脂肪之外，体内废弃物的长久堆积无法排出，也是导致身材臃肿的罪魁祸首。毒素是所有对身体造成危害的物质，或是可以引起身体的排异性反应、过敏症状，以及使人有一种患病感觉的物质。如果毒素长期在体内堆积的话，会使细胞与组织受伤，造成肥胖。

　　饮食与肥胖

　　饮食结构不合理是肥胖的致病因素之一。比如在热量相等情况下，数量多比数量少的食物更易于接受。尤其是在经济条件尚不够好时，为追求数量，过多进食碳水化合物和脂类引起肥胖的病例常可见到。饮食与肥胖的关系告诉我们合理控制和调整饮食，改变饮食习惯是防治单纯性肥胖的重要措施。

　　脂肪的代谢

　　在正常情况下，人体每天有大量衰老的脂肪细胞更新再生，但在新陈代谢作用下，脂肪细胞总数都始终维持着一种动态平衡。当机体营养过剩或某种营养缺乏，或遗传缺陷及脂质代谢紊乱时，脂肪合成速度大于分解速度，脂滴增大，脂肪细胞体积也随之增大，人体就开始发胖。

　　营养素缺乏

　　科学证实，人体内某些营养素缺乏也会使人发胖。机体在能量的代谢和脂肪转化为能量释放、消耗的过程中，都需要多种营养素的参与才能完成。如果摄取不足就会影响能量的转化及代谢，从而导致机体能量过剩，脂肪贮存过多，消耗过少，引起发胖。

（责任编辑：杨淼）

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。