这项规定主要针对拥有15家以上店面的快餐连锁店。尽管星巴克已经明确表示,会从31号开始执行新规定,但是,规定还是引起了不少快餐店的反对。同时,法院即将对这项规定进行裁决,如果规定被认可,纽约将成为全球第一个立法规定餐馆必须标明食物热量的城市。
纽约市健康处官员表示,这项规定有助于帮人们控制饮食,从而缓解肥胖问题。因为这些连锁店提供的食物往往热量过高,新规定会帮助顾客在获得充分信息后再决定吃什么。不过,反对这项规定的纽约饭店协会认为,应对肥胖问题的任务应该交给学校。据调查,纽约目前常驻人口有800万,而他们每4顿饭中,就有至少1顿是在饭馆吃的。为应对肥胖问题,美国每年要花费约800亿美元。
(实习编辑:梁雅琳)
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。