第二盘:主菜
主菜以肉类、鱼类以及豆类等蛋白质含量丰富的食物为主。吃肉的话,最好搭配纤维质高的副菜与汤,这样可以降低脂肪的吸收。鱼类可以选当季的鱼、新鲜美味营养价值又高!豆类产品则能补充植物性蛋白质!
肉类选择小Tip:
从肉的种类来看:鸡肉(去皮)的脂肪含量较低,其次是猪肉,牛肉最高! 但是牛肉含有丰富的铁质与维生素B1,都是能够促进新陈代谢的营养素。从部位来看:脂肪含量由低至高为胸肉 <腿肉 <里脊肉 <五花肉。
制作秘诀:
由于肉类已经含有脂肪,所以想吃肉食最好选择不使用油的调理法,如蒸或煮。想用油脂较多的烹调方式时,则可以选择清爽的鱼贝类或是大豆制品。
第三盘:副菜
副菜与蔬菜为主,补充主食与主菜所无法提供的维生素与矿物质! 维生素能够促进能量的产生、矿物质则有助于将营养素运送至细胞,两者在代谢的循环中扮演重要的角色!
制作秘诀:
将材料切的大口一点,可以在食用时促进咀嚼,增进饱足感。烹调时不要用油,尽量采用蒸或煮的方式,会后淋一点橄榄油增添风味即可。尽量摄取季节性的蔬菜,搭配菌菇类与海藻类,均衡摄取。
第四盘:汤
一碗热热的汤,能够让你的身体暖起来,加速血液循环、促进细胞对于营养素的吸收。
溶解在汤中的营养素也能够充分摄取,补充维生素与矿物质。另外含丰富膳食纤维的蔬菜搭配汤一起吃,少量也能有饱腹感。在用餐之前先喝汤,也能预防吃太多。
制作秘诀:
以蔬菜为中心,搭配海藻类与些许肉类,材料尽量多元化。可以添加一点香料,增加风味又可提升代谢!总之,尽量夹各种青菜,各种颜色都要有,偶尔可以变换不同的青菜,但就是尽量凑齐各种颜色的蔬菜。
终极乞丐晚餐原则
所谓的晚餐少吃,指的就是淀粉类少吃。但晚餐吃的东西,被身体吸收的量大概只有百分之三十而已。所以晚餐只吃七分饱即可(热量顶多500~600卡就够了) 。至于减肥的人,晚餐热量可以逐步调降至200~500卡之间。
晚餐的影响力
1.晚餐是关键。当你下午努力运动三小时,但晚餐吃一个便当就能破坏成果。
2.晚餐少吃一点,不但可以减少三、四百卡热量,还能保持头脑清醒。
3.晚餐少吃就是最佳防御,久了自然就会习惯了。就算连续三个月没运动,也不会复胖。
4.饮食控制就是晚餐少吃,但别过度少吃让自己饿到了。
5.晚餐淀粉要少吃,但不是完全都不吃淀粉,你可以吃一碗冬粉,热量只有100卡而已。
6.吃宵夜,会让人吸收过多热量,是造成肥胖的最大原凶。
7.宁可糟蹋食物,也不要糟蹋自己。
晚餐如何吃?
1.晚餐在量方面,减少淀粉类份量,降低热量;
2.在质方面,就算你要吃淀粉也要吃升醣指数较低,营养价值较高的优质淀粉(例如五谷米、糙米或全麦馒头等);
3.不吃淀粉的话可以改吃高蛋白饮食。例如吃海带芽和蔬菜,搭配豆腐或海鲜,
尽量不搭配米饭淀粉,避免胖下半身。而且高蛋白质饮食,也会降低淀粉类分解进入血管的总量,降低淀粉的吸收,转化为脂肪的可能性。
只要一直坚持这样的习惯,身材一定不会走样,根本不用刻意减肥。
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减肥一日三餐怎么吃?其实减肥不等于节食,导致人发胖的主要原因是“热量过剩”而不是“营养过剩”。遵循早上吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少的养生原则,一定会让你在减肥的道路上事半功倍。下面一起来看看专家们对于一日三餐的安排有什么好的建议吧。
用于18岁及以上成人体重超重(体重指数≥24)的患者的治疗。使用本产品,应同时配合低热低脂饮食。[详细]
去看看 ¥714.0奥利司他胶囊结合微低热能饮食适用于肥胖和体重超重者包括那些已经出现与肥胖相关的危险因素的患者的长期治疗。奥利司他胶囊具有长期的体重控制(减轻体重、维持体重和预防反弹)的疗效。服用奥利司他胶囊可以降低与肥胖相关的危险因素和与肥胖相关的其它疾病的发病率,包括高胆固醇血症、2型糖尿病,糖耐量低减,高胰岛素血症、高血压,并可减少脏器中的脂肪含量。[详细]
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擅长领域:以内分泌及代谢性疾病为主。如糖尿病及糖尿病肾病,糖尿病周围血管神经病变,糖尿病视网膜病变,糖尿病足,糖尿病酮症等;甲状腺疾病(甲亢、甲减,亚甲炎等),肾上腺疾病,垂体疾病肥胖症,代谢综合症,加装旁腺疾病,高尿酸血症,痛风,骨质疏松症等
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