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巧吃年货 享受美味不发胖

2014-01-15 01:24:4039健康网
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核心提示:办年货的时候入手最多的就是各种零食了有木有,春节期间如果不走亲戚,不旅行的话那就是各种宅家里头,各种看剧各种吃零食有木有。如果你被说中了,那可得要学会聪明的吃零食哦!编辑有妙招,教你吃零食还不用担心会发胖哦!

  一、买零食的时候要把好低卡关

  很多人在逛超市买零食的时候,都是看到喜欢吃的就扔进购物车里,连热量表看都不看。这样可是需要减肥的朋友购买零食的大忌哦!在购买某样零食之前还是应该要看看其成分、热量标签、生产日期一类的哦!

  建议薯片薯条一类的零食还是不要碰为妙哦!果脯一类的零食既没有营养还含有着色剂、防腐剂的还不如买新鲜的水果来的划算哦!坚果类的,像是葵花子,可以养颜,因为葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。

  二、不要将零食放在当眼的位置

  大家是不是都习惯地将零食小吃放在办公桌的抽屉里,然后饿了就拿出来吃呢?比如曲奇饼干、糖果等等……而且放的位置又太方便了,有的人甚至是放在桌面上,每天都看着看着就忍不住吃起来了。

  建议把零食放到不当眼的位置,甚至是不太好拿的,每次要吃的时候一想起“哎呀好麻烦啊”也许就能控制住哦!当然,最好就是不要带这类高卡高糖高脂肪的零食啦!

  三、用水果代替甜食

  终于能忍住不带零食回公司,家里的零食也都收好了,克制住逛超市的时候不拿零食,可下午还是会肚子饿,还是想要吃甜的东西呀,那该怎么办呢?

  不如用水果来代替甜食吧!各种各样的水果,口味也各不相同,有的带点微酸,有点吃起来很甜,有的水水的很清新……

  在家的话最好花点时间做个丰富的沙拉,肚子饿了嘴馋了就吃起来,天然的甜味绝对能满足你,而且卡路里又低营养又丰富,比零食甜品什么的健康多了!而且水果看上去颜色鲜艳,光是视觉上就已经很满足了呢!

  四、随身必备切好的蔬果

  上学上班也许没那么多时间做沙拉,也不太方便,不过你可以在上班前将蔬果削皮切成块状或条状,放到小盒子里随身带着,等到肚子饿的时候,就拿出来充分咀嚼,刺激饱腹中枢,食欲马上就能赶跑吧!

  不过值得注意的是,有的水果削皮切开后容易氧化,最好用密封的盒子或者瓶子装着,里面倒一些盐水来将蔬果浸泡着,能将其与空气隔绝,保持新鲜。

  五、高热量的食物不要一口气吃完

  有时实在忍不住,平时很努力了,这时真的想要吃点薯条之类的煎炸食物,其实偶尔吃一吃也是OK的,不过分量可是要控制好了!

  比如到快餐店买一份炸薯条,一般就是一个人的分量,不过正在减肥中的你就要hold住了,一个人切勿把一整份吃掉,可以吃其中的一半或者1/3,剩下的就跟别人分享吧,吃一点过过嘴瘾就要适可而止了哦!

  六、活用冰箱的冷藏层

  冰箱分上下两层,我们平时最常用的是保鲜层,做好的饭菜、蔬菜什么的都放在这里;而下面的冷藏层,一半是放一些需要急冻保存的生冷食物,取出后要解冻才能烹调。

  平时我们可以将一些零食什么的放在冷藏层,想要吃的时候拿出来解冻,等到完全解冻了也许我们的食欲也消失了,这样正好能借助外力来控制食欲。

  七、调整冰箱内的食物放置顺序

  打开你的冰箱仔细看看,一般你都怎么放置食物的呢?喜欢吃的肉类食物和主食类放在冰箱的正中央,这样一打开就能看得到,而新鲜的蔬菜和水果,一般是放在保鲜层最下面的格子里。

  不过呢,在减肥的时候,高脂高卡食物需要减量,蔬菜水果反而需要增量。将食物的放置顺序缓过来,将色彩缤纷的蔬果放在中央,一打开就能看得到,马上毫不犹豫地拿出来烹调食用,而那些高热量的饮料和零食,就放得严实一点吧!

  八、坏零食要认清

  坏零食不仅不能补充营养,甚至会访碍某些营养素的吸收。像是薯片,它的营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。所以不论你再怎么爱吃还是不要碰的好哦!

  坏零食最可怕的地方是含有大量的添加剂,像是色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂,多吃不利于健康。所以,大家在办置年货的时候也要认清楚好零食坏零食哦!

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姚学华副主任医师 胜利石油管理局龙口基地管理中心医院  内科

1998年毕业于武汉科技大学医学院临床医学专业,毕业后在胜利油田龙口基地从事内科工作至今。多次到山东省立医院进修学习,2005年被聘为主治医师。2010年担任内科主任,成为医院里的业务主干。主要擅长内科各种常见病的诊断和治疗,比方说高血压,冠心病,甲状腺疾病,以及呼吸系统的疾病和消化系统的疾病,例如气管炎、支气管哮喘、胃炎,胃溃疡等的诊断治疗。

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