为了减肥,一些MM对油和米饭避而远之,甚至滴油不进!其实,吃油并不一定会胖,关键是吃什么油。平时我们常吃的食用油大都都含有大量的饱和脂肪,而这种脂肪对人体是无益的,更是减肥者的隐形杀手。而椰子油中所含的脂肪都是对人体健康有益的脂肪。它所含的脂肪酸是中链甘油三酸酯能促进人体新陈代谢,把脂肪转化为能量。因此,椰子油会是减肥的“好帮手”。
椰子油妙用
1.减肥
椰子油是我们日常食物中唯一由中链脂肪酸组成的油脂,中链脂肪分子比其他食物的长链脂肪分子小,易被人体消化吸收。椰子油中的中链脂肪酸是肝脏作为产能的燃料来源,能够提高新陈代谢的效率,供身体能量,提供饱足感,并且促进甲状腺的功能,身体能快速燃烧,产生能量,也因此能够越吃越瘦。
2.易被氧化,保护骨骼
椰子油这种饱和脂肪酸同样也起抗氧化剂的作用,它可用于治疗儿童的佝偻病、成人的骨质疏松,保护骨骼不受自由基损伤。
3.护肤
有机纯鲜椰子油是护肤“神器”,它蕴含了热带植物奇特的生命张力,可以提拉细胞间的紧密度,强化毛孔的收缩能力,帮助去除死皮细胞的外层,恢复受损皮肤,使皮肤的表皮真皮交界处更为健康、光滑。
4.提高耐力
椰子油中含中链脂肪酸,如果用椰子油烹饪食物,将中链脂肪酸与碳水化合物结合,可迅速提高血糖和肌肉里的糖元,使人不致疲劳,因此能提高运动耐力。
椰油食用法
椰油食用方法与平时食用油相差不大,可以用来烹饪家常菜肴,也可用来烘焙面包,还可以用来制作“减肥饭”。
减肥饭做法:
1.在开水中加入一茶匙椰油,加入半杯(约105克)米,慢煮40分钟或快煮20到25分钟。
2.把煮好的米饭放到冰箱中冷却12个小时,即可。
椰子油减肥法注意事项
不可过量食用。椰子油虽然能减肥,但毕竟是含脂肪。专家建议,每日可食用4—8汤匙(57—114克),就是每餐服用2—3汤匙。因过量食用可能会失去减肥效果。
椰子油的熔点是23℃,在这温度之上,它是液体。注意,不要让椰子油受过高温度,否则会产生有害物质。
椰子油性能稳定,不需冷藏保存。它在常温中至少可放置2—3年。
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擅长领域:擅长小儿内科疾病,特别是肾脏病,风湿免疫病和糖原贮积症、肝豆状核变性、肾小管酸中毒、低磷抗D佝偻病等遗传代谢病。Pediatric internal medicine, especially in kidney diseases, rheumatic disorders and genetic diseases such as glycogen storage disease, Wilson's disease, renal tubular acidosis, hypophosphatemia rickets and other genetic metabolic diseases.
擅长领域:治疗的疾病有血液病如小儿贫血、白血病、出血性疾病、地中海贫血、蚕豆病、婴儿肝炎综合症等;小儿消化如小儿腹泻病、腹痛、厌食等;儿童保健如儿童营养、儿童生长发育、小儿佝偻病等,以及遗传代谢性疾病等。
擅长领域:1997年毕业于吉林大学延边医学院临床医学系,获得学士学位,毕业后在二级甲等市妇幼保健院从事儿科临床工作10余年,临床经验丰富。擅长儿科常见病、多发病的诊治。熟悉小儿急慢性腹泻病、反复呼吸道感染、儿童哮喘、小儿贫血、佝偻病、营养不良,病毒性心肌炎、手足口病、水痘、麻疹、猩红热、流行性腮腺炎,过敏性紫癜,小儿胃炎,消化性溃疡,新生儿窒息与复苏,新生儿肺炎,新生儿黄疸,缺氧缺血性脑病,颅内出血,败血症的诊治。 2003-2004年在吉林省白求恩医科大学附属医院进修,掌握儿童泌尿系统疾病、儿童血尿、肾病综合征、急慢性小球肾炎、小儿透析疗法,神经系统疾病,小儿癫痫,脑炎,急性感染性多发性神经根神经炎,脑病、脑瘫,儿童白血病的诊治、现主攻方向为儿童肾病综合征,血尿及小儿透析疗法。 在国家级、省级期刊发表医学论文10余篇。