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早上吃鸡蛋喝牛奶好吗 这是健康的饮食方法吗

2016-01-08 15:57:0539健康网
核心提示:在中国传统的饮食方法之中,早餐通常都是小米稀饭加上小菜,然后是馒头或包子。随着现在人们生活水平的提升,对于饮食营养的注重,以及受到国外饮食习惯的影响,一些人们在早上的时候也比较喜欢喝牛奶,同时还会吃煮或煎的鸡蛋。那么早上吃鸡蛋喝牛奶好吗?这种饮食方法健康吗?

  

   在中国传统的饮食方法之中,早餐通常都是小米稀饭加上小菜,然后是馒头或包子。随着现在人们生活水平的提升,对于饮食营养的注重,以及受到国外饮食习惯的影响,一些人们在早上的时候也比较喜欢喝牛奶,同时还会吃煮或煎的鸡蛋。那么早上吃鸡蛋喝牛奶好吗?这种饮食方法健康吗?

   一、早餐的蛋奶吃法

   早上吃鸡蛋喝牛奶好吗?不少人们在生活之中,就是这样吃早餐的,他们也没有觉得有什么不适。一般来说,把牛奶和鸡蛋当成早餐的食品食用,是没有问题的。不过,最好是把两者分开食用,不要把鸡蛋放牛奶之中去煮。因为这种做法,有可能让两者的蛋白质发生反应,从而影响到它们的营养成分。

   二、牛奶与鸡蛋是最佳早餐搭配吗

   不论是营养学家根据专业知识做出的判断,还是普通人们根据自己的生活经验得到的判断,对于早上吃鸡蛋喝牛奶好吗这个问题,给出的都是肯定的答案。不过,这只是意味着两者可以一起吃,并不是说它们是最佳的早餐搭配。鸡蛋与牛奶之中都含有比较多的蛋白质,如果把两者放在一起吃,有可能会导致营养不能被充分吸收而浪费。

   三、注意事项

   如果人们在早上的时候,把牛奶与鸡蛋放在一起食用,这是没有问题的。不过,最好在食用的时候,把鸡蛋煮熟。因为鸡蛋虽然有外壳保护着,其实,那是一层有一些微小空隙的碳酸钙薄层。而一些细菌有可能通过这些小孔进入鸡蛋内部,因此,人们要注意这一点。

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