苦瓜要怎样吃才能起到减肥作用？

　　苦瓜芹菜汁

　　材料：苦瓜1条、芹菜2根、蜂蜜少许。

　　瘦身做法：将苦瓜洗净去籽，切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净，切成小段放入到榨汁机中，与苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。

　　生吃苦瓜减肥不科学：苦瓜营养丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。但是，单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的，而且还有一定的健康隐患。

　　吃苦瓜的禁忌注意事项：

　　1、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。

　　2、不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。

　　3、苦瓜必须要生吃。

　　4、不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。

　　5、建议在餐前半小时食用。

　　6、去籽，但是千万不要去皮。

　　7、黑苦瓜没有绿苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦。变黄了苦瓜也不要吃。

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