掌握摄取蛋白质的原则 才能更好的减脂增肌

　　摄取蛋白质要掌握以下5个原则：

　　1.什么里含有蛋白质

　　除了常听的鸡胸肉之外，牛猪肉、海鲜、豆腐、豆类等食物里，都含有蛋白质营养成分，甚至蔬菜中也有。饮食可以多做变化摄取，不仅仅是让餐盘中口味更多变，并且让肌肉可以吸收不同的来源，不同的氨基酸种类。

　　而想要多量的蛋白质的你，所占比例最高的几个食物：瘦肉、鱼、鸡胸肉、乳制品，会是你的选择。

　　2.蛋白质摄取量是多少

　　对于一般健康成年男人每天吃65克蛋白质，女人每天吃55克蛋白质，也可以按一公斤体重0.8-1克蛋白质来大致估算自己一天需要多少蛋白质。

　　3.食用方式怎样最好？

　　虽然一天所需的摄取量约在60~80克左右，但在单次的饮食中，身体只能吸收少量的蛋白质。因此会建议，将一日所需摄取量，或是肌肉所需的量，分配的一天中的各餐之中。每餐均衡摄取，会比一次大量的食用更有帮助。

　　4.最佳时间

　　前面提到一天的摄取量要均分到每一餐中。但在运动后的30~90分钟内，摄取约35~40克的量。运动后的肌肉，就像海绵一样吸收蛋白质来补充，这时候摄取蛋白质，会有更佳的效果喔！

　　5.等量替换

　　有时候您不可能天天这么标准地吃啊，那就等量替换着吃吧。比如一天40克大豆及豆制品的目标，可以今天吃豆腐，明天吃豆腐干，或者分配到同一天，早上喝一杯豆浆，中午吃豆腐皮，晚上喝豆腐汤。如果是肉类和豆制品等量替换，肉吃多了，豆制品就吃少点。当然，最好这两样每天都吃点，控制总量5两左右。

　　蛋白质在增肌的过程中起到很重要的作用，合理的摄取对于健身减脂的伙伴们很关键，所以认识它、了解它，聪明的摄取，才会有最佳的帮助喔！

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