首页 > 减肥 > 减肥方法 > 排毒美体 > 正文
综合
问医生

粗粮是什么?常吃粗粮好处那么多

2017-08-2939健康网nanako
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:都知道粗粮对于身体好,那么到底粗粮具体指什么,常吃到底有哪些好处呢?

推荐阅读:走路减肥40斤!我的八点小心得

温馨提示:很多粉丝经常看后想再去学习已经找不到网页,九姑娘建议大家关注微信号“39减肥健身学院”(长按微信号可以复制),发送“成功故事”就可以查看和收藏39减肥达人的健康减肥经验,还可以获得免费的饮食运动方案哦!

  “粗粮”,一般指没有经过加工的谷类,保留了谷粒较硬的外层,口感粗糙,所以被称为“粗粮”。

  粗粮一般被分为这几类

  

  1)全谷物

  不适合精细研磨的谷物

  指玉米、小米、高粱、燕麦、大麦、荞麦等稻、麦以外的谷类。因为各种原因,未进行精细研磨的谷物。如小米谷粒太小,燕麦和荞麦的谷粒太黏。

  ??未被加工的稻谷或小麦

  没有经过加工的稻谷或小麦,即糙米和全麦。它们和杂粮一样,属于完整的谷粒:只经过去壳处理,保留了谷粒较硬的外层和胚,像杂粮一样富含膳食纤维、维生素和矿物质。

  

  2)杂豆类

  指绿豆、赤豆、扁豆、芸豆、蚕豆、干豌豆等杂豆类(大豆除外)。他们虽不属于谷类,但营养特点与谷类十分接近,且通常未经研磨,甚至可带皮食用,所以可以归纳入粗粮的范畴。

  

  3)薯类

  红薯、马铃薯、山药、芋头等因为具有杂粮的特点,也可被列入杂粮的范畴。其碳水化合物含量在25%左右,蛋白质脂肪含量均较低,但部分维生素与矿物质含量较高。可作为主食或蔬菜食用。

  常吃粗粮的好处,粗粮营养丰富且热量较低,容易让人有饱腹感。适当吃些,可促进肠胃蠕动,能排除废物、减少毒素在大肠堆积,可预防结直肠癌。但老人和孩子由于胃肠功能较弱,粗粮吃多了容易引起腹胀,造成消化不良。所以粗粮“细做”,既改善了口感,又有助于消化,还不会损失太多营养。

  

  7类人群不宜常吃粗粮

  1、胃肠功能差的人群

  胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。

  2、缺钙、铁等元素的人群

  因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。

  3、患消化系统疾病的人群

  如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

  4、免疫力低下的人群

  如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。

  5、体力活动比较重的人群

  粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

  6、生长发育期青少年

  由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。

  7、老年人和小孩

  因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。

综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

减肥专栏

阅读达人故事,学习成功经验
5个月减50斤 分享我的经验M大叔 5个月减50斤 分享我的经验

你还记得身边那个天天嘴上喊着减肥,腰围在一圈圈增长的“减肥达...

向TA取经
找对减肥方法 这样做我瘦了50斤 找对减肥方法 这样做我瘦了50斤

我是从2017年二月十二号晚上十一点二十八分想要减肥的,是真真正...

向TA取经
我要证明没有谁是天生的胖子 我要证明没有谁是天生的胖子

我是从小一直胖到大的,之前算是微胖,真正胖到一发不可收拾的时...

向TA取经
不想天天买大码?7个月减掉40斤晨曦 不想天天买大码?7个月减掉40斤

去年的4月15日,我做出了人生中最重要的决定之一:减肥。胖的时候...

向TA取经
瘦了才发现,谢谢你没看上胖的我一只草莓卷儿 瘦了才发现,谢谢你没看上胖的我

我想我经历过胖子所有经历过的事情吧。初中的时候,我的体重就有...

向TA取经
我甩掉40斤,变身亭亭玉立的少女宋小玥 我甩掉40斤,变身亭亭玉立的少女

其实,我是这样胖起来的。高三的时候,由于是走读,迫于高考压力...

向TA取经
减肥贵在坚持 小胖子练匀称身材过客1993 减肥贵在坚持 小胖子练匀称身材

我从小胃口都好,比一般小孩要稍微壮实一点,也不是胖的那种!进...

向TA取经
四个月减34斤 我是怎么做到的?采姑娘的小蘑菇 四个月减34斤 我是怎么做到的?

我不属于天生肥胖的人,在怀孕之前体重徘徊在114斤左右,胸围88,...

向TA取经
宝妈逆袭记 减肥是一种生活习惯群儿 宝妈逆袭记 减肥是一种生活习惯

我是从今年4月13号开始减肥的,身高163,减肥前132,减肥后106,...

向TA取经
一年半减70斤 我的青春不要肥胖辣椒 一年半减70斤 我的青春不要肥胖

减肥是一个要很强毅力的事情,当你看到周围的人能在你早早起来跑...

向TA取经
减掉81斤 我也成为了一枚小鲜肉卢炳丞 减掉81斤 我也成为了一枚小鲜肉

我曾经是名表演艺考生,各项专业都不错,平时测验成绩都很好,但...

向TA取经
总减脂102公斤 你没看错是公斤浩哲 总减脂102公斤 你没看错是公斤

17岁,我是个体重125公斤的胖子。到了新的学校,发现一到冬天的体...

向TA取经
减肥50斤的故事 没谁天生是胖子嵊州赵炜 减肥50斤的故事 没谁天生是胖子

我是从去年开始就变胖的,最重的时候达到了196斤。本来我有一副很...

向TA取经
一年减100斤 我的六个饮食技巧伟奇伟奇哟 一年减100斤 我的六个饮食技巧

自我懂事以来,这一身晃悠悠的“外套”就如影随形的陪伴我成长。...

向TA取经
生完娃就是S胖子?我做一辈子辣妈小爱妈妈 生完娃就是S胖子?我做一辈子辣妈

其实从万恶而又舒适的大学开始,我就成功抵达微胖界!刚入社会因为...

向TA取经
七个月甩肉50斤 告别失恋肥!洋洋 七个月甩肉50斤 告别失恋肥!

2007一段失败的恋情导致整个人性情大变,整个人非常消极,整天暴...

向TA取经
减了80斤的故事 小肥肉变小鲜肉二狗砸 减了80斤的故事 小肥肉变小鲜肉

首先,我想说的是我从小体重都比较重,因为个子也一直比较高,所...

向TA取经
238斤到152斤 我得到毅力和健康岁月神偷 238斤到152斤 我得到毅力和健康

减肥的三个月是我永远都忘不掉的,其中的苦乐只有坚持下来了才会...

向TA取经
健身后180斤的我 你们觉得胖?孤狼 健身后180斤的我 你们觉得胖?

本人189高,体重最高达到了230斤。14年7月去办健身卡的时候体重是...

向TA取经
身材不辜负你颜值 才懂真正的自由瑶瑶 身材不辜负你颜值 才懂真正的自由

大家好,作为一个胖子,虽然自己很不愿意接受,但事实就是如此。...

向TA取经

特别推荐

更多>>
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
整形 饮食 育儿 女性 问答 减肥热文排行 一周减肥热点 热门资讯 热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2017 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈