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问医生

一个汉堡吃下去身体会有怎样的变化

2017-11-0339健康网nanako
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核心提示:汉堡作为快餐的一种,受到很多人的青睐,那么你知道吃一个汉堡之后身体会有怎样的变化吗?

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  汉堡方便好吃,是特别快捷的食品,而且它的确能够让你不再饥饿,而且味道也是十分的鲜美,只是你不知道,吃了汉堡一小时后,你的身体会发生什么样的变化?


  10分钟后:血糖骤升。一个常规的巨无霸汉堡(含奶酪和酱)含热量540千卡,吃完后会导致血糖迅速升高。大脑偏爱高热量食物,这些快餐食品会触发大脑奖赏系统,释放更多的多巴胺等激素,使人产生快感。

  20分钟后:糖盐上瘾。巨无霸大麦面包含大量高果糖玉米糖浆和钠。这两种成分都很容易让人上瘾,会导致身体渴望得到更多的糖和盐,进而吃得更多。

  30分钟后:身体脱水。一个巨无霸汉堡含钠970毫克,短时间摄入人体后,更容易导致脱水。脱水症状与饥饿极为相似,更容易让人误以为吃少了。另外,钠摄入过量会增加肾脏负担,导致心脏工作加快,血压升高,最终可能增加心脏病中风风险。

  40分钟后:更加饥饿。吃完一个高热量的巨无霸汉堡后,血糖容易失控。高果糖玉米糖浆会迅速被胃肠道吸收,导致胰岛素升至峰值,饥饿感接踵而至,吃了还想吃。于是,身体渴望得到更多的快餐。

  60分钟后:消化缓慢。人体消化食物通常需要24~72小时。然而,研究发现,一个巨无霸汉堡下肚后,至少需要3天才能完全消化。一个巨无霸汉堡含1.5克反式脂肪,而身体消化反式脂肪需要大约51天。多项研究证实,反式脂肪会增加心脏病、肥胖症、癌症和糖尿病等疾病的风险。

  汉堡如此的不健康,以后尽量少吃吧,有哪些快捷健康的美味呢?

  葱花蛋饼

  用料:鸡蛋(1只) 、面粉(一小碗)、葱(一根)、水(一杯)、盐、花椒面、耗油(少许)。

  做法:1.葱切葱花,鸡蛋打撒,将盐,花椒面,耗油倒入鸡蛋液中,搅拌均匀,倒入水继续搅拌。

  2.加入面粉,边加边搅拌,直至搅拌均匀,成面糊。

  3.平底锅加热,放底油,小火,用勺子将面糊舀到锅中,均匀摊平。

  4.饼边能看出饼在一点点变熟,然后翻面。

  5.翻过来,继续,小火!喜欢硬点就多翻两次,喜欢火清滴软的就翻一次。

  6.喜欢吃老一点的,就再翻一次。

  7.饼成,出锅,可以配豆浆,可以配汤,由于有滋味,可以不用配小菜,方便快捷!

  无油香蕉松饼

  最天然的食材做出美味健康的早餐,大约460大卡,可以两个人吃,再配点水果坚果成为健康早餐^_^

  用料:香蕉(越熟越好,1根)、鸡蛋(1只)、牛奶约(80ml)、面粉约(70g)。

  做法:1.准备好材料,我当时没有电子称,用量杯量的。(大家可以用量勺或带有刻度的米杯)

  轻轻的用量杯舀起150ml的面粉(不要压实)约等于70g面粉啦。

  2.熟透的香蕉用小刀切薄片,捣成绵绵的泥,可以用瓷勺压,越细越好呀,香蕉会出水的。

  没熟透的香蕉做出来会涩涩的,不够甜,所以不要心急哦。

  3.打个蛋,加入牛奶,一起拌匀了。

  4.加入面粉,一起拌^_^ Z字型拌匀(最好不要画圈圈,面粉会起筋的)。

  5.最后的糊要有流动性,又不会太稀,像浓一点的酸奶状态(可稍微加点盐)。

  6.(1)准备好【不粘锅】,开中小火,先热热锅,不用油(怕沾锅也可以滴一两滴下去)。

  (2)转最小火,用汤勺(煲汤的大锅勺哈)挖一大勺下去。

  (3)看到表面有小气孔就可以翻过来了^^ 一铲,一翻,干脆利落,不要偷偷掀起来看哦,颜色会不均匀的。

  7.翻过来之后稍等一会(不超过一分钟)就可以铲上盘子啦。

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