
3、牛奶、葡萄及葡萄制品
(1)牛奶富含乳清酸和钙质,它可以防止动脉血管壁中沉积大量胆固醇,并能降低胆固醇的产生。
(2)不管是鲜葡萄还是葡萄汁、葡萄酒都同样含有白黎芦醇,这是一种能够使胆固醇降低的天然物质。一项动物实验证明,白黎芦醇可降低胆固醇,并能抑制血小板聚集,因此,葡萄还可以作为高血脂患者最好的食物之一。
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