红薯是生活中很多人都非常喜爱吃的一种食物,不少肥胖者还认为坚持吃红薯可以减肥,可是大家不知道这是否是真的,那么吃红薯能减肥吗?小编专门也询问了相关专家,下文就是对这些常识的详细介绍,想了解的跟着一起往下看。
吃红薯能减肥吗?很多人认为红薯吃了之后能够减肥,有以下几个理由:
1、热量低
我们知道100克的红薯当中含有的热量只有106大卡,而同样重量的大米饭中含有的热量则是136大卡,低于大米饭含有的热量。
2、膳食纤维丰富
红薯中的膳食纤维的含量在0.5%-1.3%,跟其他的食物相比这样的比例还是非常高的,丰富的膳食纤维能够让大家产生非常强烈的饱腹感,这样一天当中摄入的食物就能够减少了,长期坚持吃红薯就能看到不错的减肥效果。
3、抗性淀粉
红薯是属于一种薯类食物,这类食物中还有相当多的抗性淀粉,这种物质与膳食纤维有点类似,具有非常好的饱腹感、降血脂、降血糖的作用。
4、低脂肪
红薯中的脂肪含量也是不足大米中的1/4,实实在在的是低脂肪食物,因此吃红薯能够有助于大家减肥。
看来红薯吃了之后能够减肥也是有道理的,合理地进行食用的确是有减肥作用。不过如果大家把红薯当成蔬菜食用的话,一下子进食很多的红薯,米饭也没有少吃,就会导致热量摄入过多的情况。此外如果大家选择吃油炸红薯、油焖红薯的话也是容易给大家增肥的。
平时坚持吃红薯能减肥吗?看来红薯吃对了是能够帮助肥胖者瘦身成功的,其中能够减肥的原因上文中已经跟大家解释的非常清楚了,希望每一位想减肥的人能够在生活按照正确的方法去吃红薯,只要坚持下去就能看到减肥效果。
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红薯的吃法多种多样,可以煮、蒸、烤,也可以生吃,还能够加工成粉,制成馒头或面条等。《医林纂要》说生吃红薯“止渴,醒酒,益肺,宁心”,而熟食则可以“益气,充饥”。不过最为常见的还是煮着吃。红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。