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独生子女家庭更加容易变胖?

2019-11-13 00:13:53生物谷
核心提示:最近一项研究发现:相比女生子女家庭,,有多个孩子的家庭更容易养成健康的饮食习惯。

  最近一项研究发现:相比女生子女家庭,,有多个孩子的家庭更容易养成健康的饮食习惯。

  这项发表在《Journal of Nutrition Education and Behavior》杂志上的一项新研究发现,独生子女家庭在饮食习惯,饮料选择以及健康饮食指数方面总得分较低。

  主要作者Chelsea L. Kracht博士说:“营养专业人员必须考虑家庭和兄弟姐妹的影响,以便为幼儿家庭提供量身定制的营养教育。必须鼓励努力帮助所有儿童和家庭建立健康的饮食习惯和习惯。”

  研究者们分析使用的家庭饮食数据来自于母亲保存的三天(两个工作日和一个周末)的日常食物记录。对于孩子在学校吃的任何食物,通过老师们代理保存日志获得。母亲们还填写了家庭营养和体育锻炼问卷,以评估家庭一般饮食行为,例如食物和饮料的选择。

  研究人员还发现,只有一个孩子的家庭中妈妈更容易肥胖。此外,母亲BMI与儿童BMI百分位数和腰围百分比之间的联系更为紧密。该研究仅针对母亲和孩子,因此无法提供父亲饮食方式的影响。

  该研究还发现,花费在上学,日托等非家庭护理上的时间与孩子的饮食习惯没有关系。这表明孩子的饮食习惯主要来自家庭内部的差异,包括家庭在电视前吃饭的频率(家庭饮食习惯得分)和含糖饮料的消费量(饮料选择得分)的差异,这在研究中各组之间是不同的。Kracht博士说:“健康的饮食行为是由家庭引导而非同龄人影响形成的。”

  Kracht博士及其同事正在继续他们的研究,专门研究家庭和家庭动态以及它们如何影响儿童的饮食行为,体育活动,睡眠以及其他导致肥胖的因素。

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