含淀粉少的主食的作用有哪些

人不能少了吃，没有食物补充营养，健康会受到影响，精神状态也会受到影响，就连工作质量生活质量也会受到影响，这就是食物的作用。有的人觉得吃好喝好就是人生大事，每天大鱼大肉，最终使身体越来越胖，其实会渐渐影响到健康。所以吃好的意思是要在保证健康不受影响的前提条件下进行，其中就包括食物中占有重要的主食，少吃精白面、精大米反而有改善作用，包括要多吃含淀粉少的主食也能改善肥胖问题。

确实有很多人搞不清楚含淀粉少的主食到底是什么意思？其实像：豆制品、鱼肉、蔬菜类就是含淀粉量少的食材，不过它们并不归纳在主食中，大众朋友对主食的认知就是包括：大米饭、馒头、面条、白面饼等，只不过这些通常认知的主食对减肥，对改善肥胖并没有任何作用，因为它们的淀粉含量并不少，而且含糖量也比较高，会严重影响到减肥计划。

随着生活条件越来越高，对于这些粗细粮食反而要少吃，多吃含淀粉少的主食，多吃粗粮可起到保健作用。推荐吃粗粮、糙米、杂粮面包、全燕麦粥等，这些全部属于含淀粉少的主食，而且含大量膳食纤维，对加快肠道蠕动，清除肠道内的垃圾有重要作用。无毒一身清，肠道内的垃圾减少，那对减肥也就有促进作用。

总之选择含淀粉少的主食，能起到保健效果，比如每天三餐安排些豆制品，早餐可以喝豆浆、午餐可以吃豆腐皮、晚餐则可以来份豆腐脑，纯属豆制品不添加任何调味料淀粉含量绝对少。鱼类食物蛋白质比较高，淀粉含量却是少之又少，包括蛋类也是蛋白质含量高，淀粉少。再有就是蔬菜类、水果类淀粉含量都少。一般像薯类食物、精加工的粮食类淀粉含量相对较多，所以在减肥时要远离，告诉自己只吃对减肥有帮助的食物，任何会影响个人减肥计划的食材要拒绝，要禁得住美食的诱惑！

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