香蕉减肥——夏日首席瘦身餐

　　又是告别长袖迎接盛夏的时候了，各式减肥秘方开始口耳相传。“香蕉减肥”被不少女生推崇为首席餐单。若已立志天天吃蕉，也恐怕挺容易吃闷的，下面介绍几种简单的香蕉食谱，可供大家调调胃口。

　　A.香蕉沙拉

　　香蕉拌上沙拉酱的奇妙口感，本来便决定了它在沙拉盘里的主角位置。

　　材料：香蕉、沙拉酱适量

　　做法：

　　把香蕉切成块，视自己喜好可以再搭配些其他的维C丰富的果类，比如橙、小番茄和青苹果，变成杂果沙拉也行。

　　B.吉列香蕉

　　一道简单易做的香蕉小食，可以成为招待朋友的小点心哦。

　　材料：香蕉2根、鸡蛋1只、面粉少许、面包糠少许

　　做法： 1.先把蛋汁放入浅碗中，搅拌成蛋浆;

　　2.切香蕉片、去皮、放入面粉盘里沾上一层表粉;

　　3.浸入蛋浆后、再醮一层面包糠;

　　4.放入油中炸至表面酥脆即可。

　　小窍门：面包糠可以到食店现买、或买面包回来自己弄碎再烘干即成。

　　C.其他

　　最近流行做水果菜式，而香蕉也很容易配菜，比如“杂菜玉子烧”，用玉子豆腐杂炒水果，也可以成为相当美味的一道素菜!

　　不过需要提醒的是，香蕉肉质较软，容易粘锅，所以菜式以清淡素净为佳。另外，配搭在各式小甜品上也相当好看且美味。

　　小编提示：

　　青梅、西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄等每百克含糖量在10克以下的，属于低糖型水果。香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等含糖量在11克—20克的属于中等含糖量水果;

　　枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等水果含糖量超过20克，糖尿病患者或者减肥mm要小心选用。

　　香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。

（实习编辑：何丽丽）

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