另外,刺激性的东西、过度的压力和剧烈的运动以及不规律的饮食也可以干扰荷尔蒙和血糖的平衡。例如,烟、酒、咖啡、激素类药物和压力,可以干扰肾上腺,从而影响血糖平衡。长时间的剧烈运动、长时间禁食或节食可以引起低血糖反应。
生命催化剂——酵素,食欲控制剂——铬
至于怀孕时,女主人为什么恶心,晨吐,食欲不振,那是缺乏营养素尤其是酵素的结果。原来怀孕前母亲一个人的饮食营养,现在要同时供应母子两个人。不过,更根本的原因是准妈妈素食和熟食吃的太多,而肉食和生食吃的太少,以至于营养不良,尤其缺乏酵素,引起消化不良。研究发现,素食营养不全,熟食不含酵素。相反,肉食营养全面,生食富含酵素;以肉食和生食为主的传统社会的孕妇没有这些不正常的反应。如果你不能大量生食,可以直接补充高品质的酵素。
当女人开始进入四十岁时,孕激素开始大幅度下降,胰岛素越来越不受节制。胰岛素是身体利用糖合成脂肪的引擎。如果你仍然爱吃甜食或淀粉,肥胖将不可避免的来临;当进入更年期后,你的腰围将向臀围逼近。与此同时,可能你的体脂肪率上升,而体肌肉率下降,从而基础代谢降低(“吃的少,胖的多”)。这是雄激素下降、雌激素占相对优势的结果;雄激素促进肌肉的形成,雌激素则促进脂肪的形成。
有一种微量元素,堪称“食欲控制剂”和“血糖矿物质”,能够帮助机体稳定血糖,控制食欲,尤其是抵制对甜食(和淀粉)的诱惑,它的名字叫做“铬”。虽然啤酒酵母、蘑菇、粗粮和肉类等食物中含(三价)铬,但由于我们现在的土壤中严重缺乏铬元素,靠食物来补充铬是杯水车薪,无济于事。好消息是,你可以直接补充铬片,最佳补充形式包括烟酸铬,甲基吡啶铬和啤酒酵母铬等。
总结来说,女人控制食欲的关键和技巧是:
1.避免糖和淀粉。
2.以肉食和生食为主。
3.必要时直接补充铬元素。
4.饭前半小时喝一大杯水或一小碗汤。
5.先吃生食(例如水果或生菜),后吃熟食。
6.如果吃粮食,先吃肉类,后吃少量豆类、燕麦、荞麦或糙米。
7.如果吃零食,只吃坚果种子(例如核桃、杏仁、花生、瓜子)和水果。
8.避免烟、酒、咖啡、激素类药物、过度压力、长时间剧烈运动、禁食或节食。
这样的饮食营养不仅可以控制食欲,保持苗条,加上多种维生素矿物质、深海鱼油以及酵素,还可以摆脱经前综合征,减除怀孕晨吐,推迟更年期的到来。
(实习编辑:郑燕君)
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