产后减肥营养食谱减肥瘦身

　　谁说冠上「营养」这两个字眼的食物就难以下咽?对于美食主义的准妈妈来说，吃那种食之无味、没有色泽的营养餐，是一种最残酷的折磨。

　　因此我们将介绍给准妈妈们一套美味，又富含营养的美味餐，让你享受美食，宝宝也能得到充足营养。

　　早餐：鲜奶或豆浆、煎火腿蛋、新鲜樱桃。 中餐：蚵仔汤、烫青菜(如菠菜)、宫保鸡丁等。 下午茶：新鲜葡萄果汁、起司蛋糕。 晚餐：麻油腰子、炒青菜(深色蔬菜)、皮蛋豆腐。

　　其实，美味又营养的菜肴有很多，准妈妈可以运用自己的巧思，对照一下食物营养表，任意的搭配自己喜爱的餐点。

　　产后减肥 梨子鲷鱼 材料(4人份)： 鲷鱼2片(约300公克)、梨子1颗、蛋白1个、油1大匙、香菜末少许 调味料：盐1/2茶匙、太白粉少许

　　作法： 1. 鲷鱼切成中片，以盐巴、蛋白腌约30分钟，将鱼片裹上太白粉。 2. 梨子去皮以挖球器挖小球，置入盐水中。

　　3. 将腌制好的鲷鱼片以不沾锅的炒菜锅煎熟。 4. 锅内油热，加入鲷鱼片、梨子小球及剩余蛋清拌炒。 5. 起锅前放入香菜，略煮过即可。

　　营养分析(每份) 蛋白质(公克)　脂肪(公克)　醣类(公克)　热量(大卡) 14 13.7 7 207 食谱设计重点：低油烹调。 营养师的话：鲷鱼含有优质的蛋白质，且油脂低。

（实习编辑：何丽丽）

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