美国研究人员日前公布的一项最新研究结果显示,妇女体内若缺乏维生素D易患肥胖症。维生素D是人体制造瘦素所必需的。瘦素是一种可控制人食欲的激素。它会使人在进餐后产生吃饱的感觉,从而停止进食。人体内的瘦素含量若不断降低,胃口就会越来越大,从而更容易患上肥胖症。
维生素D的主要生理功能
1、 提高肌体对钙、磷的吸收,使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。
2、 促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全;
3、 通过肠壁增加磷的吸收,并通过肾小管增加磷的再吸收;
4、 维持血液中柠檬酸盐的正常水平;
5、 防止氨基酸通过肾脏损失。
维生素D的来源:少数动物性食物中含维生素D,如咸水鱼、鸡蛋。奶及奶制品中也含维生素D。黄油、鱼肝油、植物油中维生素D的含量也很丰富。
编辑支招:维生素D,牛奶减肥秘诀
◆ 牛奶营养小常识:
1.营养丰富:牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,消化率高达98%。
2.美容养颜:牛奶营养丰富,含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤。
3.有助减肥:牛奶中含有丰富的钙元素,能帮助人体燃烧脂肪,促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以,如果您想减肥,请每天喝奶吧。
实行牛奶减肥法中常遇的问题:
1.哪些奶制品能减肥?
低脂、高钙的牛奶或酸奶是首选,一些硬奶酪也可以考虑。
2.每天食用多少奶制品?
750毫升牛奶分三次食入,最好不要一口气食用全天的量。
牛奶减肥超级疗程:
牛奶豆腐餐:豆腐热量低,容易给人饱腹感,钙含量也很高。采用牛奶减肥法期间,把豆腐也纳入你的每日食单作为补充,如虎添翼。
牛奶苹果餐:一个星期内,不吃其它食物,只吃苹果和牛奶,一天三次,一次两个苹果和250毫升牛奶。
编辑提醒:睡前喝一杯热牛奶,其丰富的钙质和色胺酸可以放松肌肉,有利于入睡。
(责任编辑:杨淼)
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