生理、心理都需“放纵”
那么这种新兴的节食法有没有理论支持呢?塑身专家认为,“放纵一天节食法”之所以能奏效,跟一种叫“瘦素(leptin)”的人体荷尔蒙有关。
瘦素掌管着我们的胃口,在经过了五天的限制卡路里饮食之后,你的身体开始进入饥饿状态,渐渐抑制了瘦素的产生,饥饿感加剧,新陈代谢速度同时减慢。
这样,你的减重大计就开始变得困难,表现为体重徘徊在一个阶段,无法再突破瓶颈。但是,如果在你的节食计划中加上“放纵”的一天,那你就能使瘦素分泌恢复正常水平,新陈代谢速度加快,体重就能进一步下降。
同时,如果你在工作日能保持运动,丝毫不用担心周末的小小“放纵”会增加脂肪。
从心理学层面来看,“放纵一天节食法”同样也是可行并能持久的。“大部分时间健康饮食,却允许偶尔的放纵和沉溺,这个方式确实很棒,”英国饮食健康协会的国家注册饮食学专家Frankie Phillips博士说,“而且这种饮食方式更加现实,因为任何一个长期的节食计划都无法完全排除偶尔放纵的可能,相反,如果一味排斥,结果往往是另一个极端:你会沉迷于不能得到的食品,减肥计划完全失败。”
因此,如果把好吃的美味集中在一天享用,能将减肥的心理风险降至最小,不至于减肥计划全盘失败。
(责任编辑:杨淼 实习编辑:张晓琦)
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