夏日西瓜真享瘦？ 误吃易发胖

　　“西瓜不觉饱”思想要不得

　　为什么你平时多吃一碗饭觉得饱得不行，多吃西瓜就很少会觉得饱呢?即便吃饱了饭，也能吃上几块西瓜，而且有时候会是半个西瓜。难道面对西瓜我们的食欲突然之间变大呢?

　　西瓜和苹果不同，它的甜味主要来自于果糖。温度越低，果糖的甜度就越大，这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现，果糖虽然不会明显地升高血糖，却也绕开了食欲控制的机制。换句话说，喝葡萄糖水和白糖水会让人饱，喝含果糖的饮料就不觉得饱。西瓜既然是含大量果糖，它也有让人不觉得饱这种特性。所以，人们吃西瓜的时候难以控制食量。所以我们一定要记住西瓜是可以使你长胖的，不要对自己说“再吃一块就好”这样的傻话，因为那一块西瓜不会是你最后一块。

　　所以吃西瓜要少吃西瓜中间含糖多的部分，而选择红白相间的西瓜皮来吃。严格控制分量，每天吃西瓜不应超过三斤。

　　虽然上面的食法会使你变胖，但是下面的食谱配合可以使你变瘦，西瓜可以吃，但是要吃得有方法：

　　西瓜西米露

　　原料：

　　西瓜、西米、鲜榨西瓜汁

　　做法：

　　1.西米在锅中小火煮至半透明，要不断的搅，以免粘锅;

　　2.煮好后放入凉水中浸泡，颗颗晶莹剔透，互不粘连的时候，用纱布或者面粉筛过滤，将过滤出的西米倒入鲜榨的西瓜汁中;

　　3.西瓜切成你喜欢的形状，加入西米中。冰箱冷藏后就可以品尝了!

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