你问任何现代人，十居其九都会跟你说水果有益。
水果被塑造成健康万灵丹是近几十年的事，它们又好吃又含有多种维他命又通便，不知何时起更开始有人提倡以水果餐、果汁餐来减肥瘦身和洗涤身体，说是又有效又健康。
事实真的如此吗？
坊间几种据说很有效的水果餐，或者未必真正如你所想像般“健康”。
香蕉+蜜糖=速效瘦身
香蕉含有丰富膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，帮助排毒。如果只吃香蕉蘸蜜糖，摄取的热量远比正常饮食低得多，体重自然会快速降下来。
但，如此急速地减肥，首先身体会因突变而出现不良反应，若然长期只吃香蕉，身体会相继缺乏蛋白质和各种矿物质，引致各种长期疾病。
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