营养师口中的低卡食品

　　人体生理上天天至少须要1500卡的食品热量，能力从事安全而有效的运转，否则，会导致心动过缓或心动过速、胸闷、胃痉挛、便秘、腹泻等症状。另外，天天低于1000卡的食品热量保持很久，会导致肾功能衰退。此外，长期营养不良还是得癌症的重要原因之一。

　　热热的气象里，若能躲在阳光背后，端上一杯冰冷冰冷的果汁或刨冰，看着杯上冒出阵阵“白烟”，还有杯旁滴下闪烁的水滴———这种沁进心中的诱惑，想必令人难以抗拒。但是，当面对多达百种的冰淇淋、冰沙、刨冰、饮料……又叫人如何选择“冰冷一夏”呢？

　　先别将冰淇淋放进嘴里！享受“冰冰冷”之前，最好还是先盘算一下“卡路里”。一罐奶茶的热量至少有180卡，一杯冰咖啡的热量有115卡，而仅仅是一支雪糕的热量就达280卡———当用饮料、冷饮来解渴的时候，根本没发觉，自己实在是在喝“热量”。接下来的麻烦可就大了，由于身体要耗费100卡的热量，须要爬27分钟楼梯或走1小时路程，烈日当空，谁会那么做？

　　为了不让多余的热量找上门，以下建议应该能派上用途：

　　尽量喝无糖饮料或矿泉水，也许一开始会以为没味道，但习惯是慢慢养成的，一旦养成了平淡的口味，再喝各种含糖饮料反而会以为不习惯。例如一般来自日本的罐装茶饮料都是无糖的，而当日本人喝到本地的含糖茶饮料，反而会以为很希奇。

　　一般人以为，夏天胃口不好是由于上火，因此常喝绿豆汤解暑。但甜腻腻的绿豆汤喝得太多同样会发胖。假如饭后要喝一碗绿豆汤（热量约70卡），记得饭量要减少四分之一；假如把绿豆汤当作饭吃，一定要少放糖，然后加入少许低脂牛奶，再切进些水果，这样能力得到和正餐相似的营养，又不轻易发胖。

　　多数美眉对水果没戒心，甚至以为是减肥佳品，因此大吃特吃。事实上，水果中的糖分也会让血液中的三酸甘油脂升高。把水果制作成蔬菜水果沙拉，增长蔬菜配量，让水果的份量少一点，信赖会有帮助。

（责任编辑：邓琦 实习编辑：卢敏仪）

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