凉拌芦荟
特点：这是一道清爽可口的凉拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。
主料：新鲜芦荟叶3厘米，海蜇皮20克
辅料：小黄瓜3厘米
调料：麻油，醋，酱油，盐
做法：
1.将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻 的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除，黄瓜切成丝。
2.再将上述材料摆放盘中，淋上调有麻油的醋，即可食用。
（责任编辑：杨淼 实习编辑：张晓琦）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
凉拌芦荟
特点：这是一道清爽可口的凉拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。
主料：新鲜芦荟叶3厘米，海蜇皮20克
辅料：小黄瓜3厘米
调料：麻油，醋，酱油，盐
做法：
1.将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻 的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除，黄瓜切成丝。
2.再将上述材料摆放盘中，淋上调有麻油的醋，即可食用。
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