七、柠檬 热量≈24千卡/100克
柠檬的酸味是以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质，而且也有消除疲劳的功能。柠檬的维他命C含量也是众所皆知的多，美眉们通常将它拿来美白肌肤，它促进肠子蠕动的功能也常被减肥中的人作为辅助饮食用呢！
选购：果身硬实，色泽光亮，果蒂青绿色，有芳香味的比较新鲜。若果身酥软、果蒂枯萎并出现皱皮，则表明其放置时间过长，已失去原有的风味。
切法：从柠檬顶端进刀，取2厘米左右宽，一直切到底部。或者采用螺旋切法——如削苹果或梨，即从顶端开始，取2厘米左右宽，盘旋着一直切到底部。
保存：将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。
Tips: 柠檬不宜与牛奶同饮
柠檬极酸，不宜直接单独食用，可以加在凉拌沙拉或菜中。柠檬不宜与牛奶同饮。胃病者不宜喝柠檬茶。一次吃柠檬不宜过多，否则柠檬酸会损伤牙齿。
（责任编辑：宋雪）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
39健康网专业医疗保健信息平台
优质健康资讯门户网站
中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线健康信息，月度覆盖超4亿用户。
减肥要讲究健康，更要讲究方法，目前流行的各种形形色色的饮食减肥方法，21天减肥法、台湾MM减肥法、黄瓜鸡蛋减肥法......到底哪个才是适合你的呢？本期问专家，将为大家介绍一下目前最流行的饮食减肥方法大全。
你可知香薷饮？既能解暑还能消肿！
2019-05-15
这三样东西你还在吃？痛风找上门是太轻而易举
2019-04-29
宫颈癌疫苗接种年龄有讲究，什么时候打疫苗才有预防作用？
2019-04-12
乳腺增生会发展成为乳腺癌吗？
2019-04-12
青羊区中医医院二级甲等 综合医院 公立
宝鸡市妇幼保健院三级甲等 妇幼保健院 公立
上海市公共卫生临床中心三级甲等 专科医院 公立
皖南医学院弋矶山医院三级甲等 综合医院 公立
治多县人民医院二级 综合医院 公立
河津市人民医院三级 综合医院 公立
吃什么水果能减肥？6种水果减肥效果最好
这些水果其实不减肥
减肥水果首选柠檬，促进代谢燃烧脂肪
什么水果减肥效果最好
4大快速甩肉水果！这个夏天吃不胖
4种水果新吃法 美味瘦身两不误
女神们最爱！4种一吃就饱的减肥果
坚持正确的深蹲，才能让你的减肥大计事半功倍！
骨软化症是怎么引起的
“降脂疫苗”来了，一年打2次血脂降一半，一针费用或需2.3万
多吃主食死得快？米饭其实是“最差的主食”？是时候告诉你真相了