饮食减肥的食谱

提到减肥，当然最关键的还是要控制好饮食，只有控制摄入的热量才可以形成一定的热量差，从而达到减肥的目的。因此，减肥者平时要选择适合的减肥的食物来食用，主要包括提高食物的质量和减少食物的数量方面。下面为大家推荐几款饮食减肥的食谱，美味又减肥。

饮食减肥的食谱一、芹菜二米粥

材料：芹菜、大米1、小米。芹菜属于一种低热量且富含大量粗纤维的瘦身食物，它可以起到促进肠道蠕动的作用，因此就能促进肠道脂肪排泄，防治肥胖的作用是非常不错的，而且适当的吃些还可以有效控制原发性高血压、高血脂的发生。

做法：首先要把芹菜洗净，切成小段备用；再把之前准备好的大米、小米淘洗干净。接下来，锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。

饮食减肥的食谱二、番茄豆腐豆芽汤

材料：大红番茄、北豆腐半盒、豆芽菜、香菜、盐。豆腐是生活中很常见的一种豆制品，据相关研究表明，适当的吃这类食物可以起到清热散血、和脾胃、消肿胀等作用，除此之外，还可以下大肠浊气，是非常不错的清肠瘦身的食物。而豆芽菜可以起到利水消肿的作用。番茄的营养也非常丰富，其食用价值很高，不仅可以抗氧化、预防癌症，还是美容圣品。

做法：首先要把番茄洗净切块，豆腐成切小方块备用，而且要把豆芽菜去根，清洗干净，香菜洗净切段。接下来，锅中放入适量地清水、豆腐块，开锅煮大概五分钟的时间，然后再依次加入之前准备好的番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。

饮食减肥的食谱三、双菇凉瓜丝

材料：凉瓜、香菇、金针菇、酱油、姜、糖、香油适量。香菇、金针菇可以起到降低胆固醇的作用，而凉瓜中含有大量的纤维素，能有效的降低身体内脂肪的吸收。

做法：首先要把凉瓜顺丝切成细丝备用，且也要把姜片切成细丝;接下来再把之前准备好的香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;之后再油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻;最后再把金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

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