含粗纤维的食物和蔬菜有哪些

现如今人们的生活水平确实在提高，但是人们的健康指数却越来越下降，尤其是中老年人的健康情况，隐患更多一些，正因如此，现在大家都十分注重养生，除了服用一些保健品之外，通过日常饮食，养生的效果是这样，安全也是最好的，多吃一些含纤维素高的蔬菜水果，其实对健康是有利的，即使有减肥需求，吃粗纤维类食物也是有帮助的，那么在我们生活中含粗纤维的食物和蔬菜有哪些？

含粗纤维的食物和蔬菜有哪些

粗纤维也可以称之为膳食纤维，是我们人体必须要的营养素之一，这种营养成分最大的特点是容易被人体消化吸收，也不会产生能量，但是它有可溶于水的性质，尤其是对于有减肥需求的人来说，多吃膳食纤维含量高的食物遇水后会膨胀，从而让人有较强的饱腹感，大幅度减少对其他热量食物的摄入，这也是粗纤维食物，最大的优点之一，当然它能抑制脂肪吸收、维持肠道健康、预防治疗便秘、同时还能促进钙质吸收。

了解粗纤维食物这么多点后，接下来我们来介绍一下，在我们生活中含粗纤维的食物和蔬菜有哪些？

谷物类但是含粗纤维成分比较大的食物像麦麸类，含粗纤维成分高达31%，除此之外像小麦、燕麦、乌冬面等，通通含有较多膳食纤维，平时食用能让人有饱腹感，同时还可抑制脂肪形成，预防肥胖同时对减肥也有帮助。

蔬菜类食物像花菜，西兰花，冬瓜以及苋菜等，膳食纤维的成分也比较高，除此之外，像土豆地瓜类可以做菜，也可以做主食，但是它们都是膳食纤维成分较高的食材。

黑芝麻、核桃中的膳食纤维虽没有五谷杂粮或者蔬菜中的高，但是如果能混合食用可以补充粗纤维之外还能保证营养均衡，对健康是有好处的。那是为了减肥还是为了养生，如果能多吃蔬菜少吃肉，养成这种饮食习惯算是比较不错的。

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